Un brin d’histoire ? C’est en 1902 que M. de Bonand et Mme de Bonand née Harrison achètent cette propriété de neuf hectares composée de terres agricoles et d’un corps de ferme du xviiie siècle (dans lequel se trouve aujourd’hui le restaurant Marius*). Ils font alors construire un manoir ainsi qu’un pavillon de chasse. « Si les bâtis ont un style colonial et anglo-saxon, c’est parce que Mme Harrison était une Américaine, héritière d’un banquier de Cincinnati. C’est d’ailleurs elle qui a fait venir des États-Unis, par bateau, tous les arbres centenaires que l’on voit ici », précise Jean Dabadie. Des années qui suivirent, on sait finalement peu de choses : le couple a vécu ici en villégiature, leur demeure a été occupée pendant la Seconde Guerre mondiale, puis laissée à l’abandon pendant quasiment trente ans jusqu’à ce qu’un entrepreneur de la région en fasse l’acquisition dans les années 1980, la rénove entièrement et la transforme en maison d’hôte. En 2009, Jean Dabadie rachète le fonds de commerce et opère une refonte complète. « Nous sommes un hôtel quatre étoiles avec dix-huit chambres, dix dans le bâtiment principal et huit dans le pavillon de chasse, une très belle piscine extérieure chauffée vue Rhune, un lieu de réception pour l’événementiel… » Ainsi, tout en conservant l’âme des lieux, le Clair de Lune a commencé un nouveau chapitre.