Gastronomie

Supplément gastronomie hiver 2024-2025 n°2

© Elly Banks

Publi-reportage

Des hôtels à vivre123

Gérant des hôtels Cosmopolitain et Ama, au centre-ville de Biarritz, et Océan à Capbreton, Arnaud Labedan attache un soin particulier au bien-être de ses clients. Une expérience authentique vous attend dans chaque établissement.

Originaire du Pays basque, Arnaud Labedan a fait ses armes dans l’hôtellerie à Montpellier puis à Lyon. Revenu dans sa région natale, il a fait l’acquisition, en février 2019, de l’hôtel Cosmopolitain, puis de l’hôtel Ama en juin 2019, à Biarritz. Fort de ces deux succès, il a souhaité se développer dans les Landes, en achetant l’hôtel Océan, en novembre 2022. Soutenu par son associé, Xavier Hourcade, il a voulu faire de ses établissements des havres de paix. Proximité et qualité de service sont les maîtres-mots d’Arnaud et de ses équipes qui sont aux petits soins des clients.

À chaque hôtel son ambiance et son identité. Plongez au cœur des années folles au Cosmopolitain, situé en plein centre-ville, rue Gambetta. Tapisseries graphiques et laiton apportent une touche raffinée à cet hôtel 100 % refait à neuf qui compte vingt-cinq chambres. Le petit plus : profitez du brunch les week-ends et jours fériés ou du buffet à volonté tous les midis (16 euros pour les chalands, 14 euros pour les commerçants).

© Hôtel Cosmopolitain

Plus intimiste, l’hôtel Ama regroupe quinze chambres dans une ambiance fleurie et cocooning, dans une rue calme de Biarritz. « La déco de cet hôtel représente un peu mes souvenirs d’enfance avec ma grand-mère, souligne Arnaud Labedan. Le desk est d’ailleurs son bureau. » Une petite pépite au cœur d’une bâtisse classée fin du xixe siècle, alliant tradition, charme et convivialité. Profitez de la tranquillité de cet hôtel familial et très british où vous aurez l’impression d’être hébergé chez l’habitant. N’hésitez pas à tester le coin bien-être avec un massage Kobido !

© Hôtel Ama

Direction les Landes. À deux cents mètres de l’esplanade du casino, l’hôtel Océan vous propose une ambiance beach club dans des tons turquoise, doux et sobres. Très lumineux et coloré, l’hôtel Océan vous accueillera dans l’une de ses vingt-cinq chambres refaites à neuf. Laissez-vous guider par l’air iodé, le parfum des pins sur les nombreuses pistes cyclables, voies vertes et sentiers pédestres de la région. « Chaque établissement a une vraie thématique, affirmée et volontaire. Nous souhaitons que nos clients se sentent chez eux, avec le confort que peut offrir un hôtel », confie le gérant. En fonction de vos envies, n’hésitez pas à poser vos valises dans l’un de ces établissements où l’on s’occupera de vous comme d’un membre de la famille.

© Hôtel Océan

Hôtel Cosmopolitain

📍 1, rue Gambetta à Biarritz

📞 05 59 24 04 89

Instagram : @hotelcosmopolitain

 

Hôtel Ama

📍 8, rue de la Maison-Suisse à Biarritz

📞 05 59 22 64 60

Instagram : @amahotelbiarritz

 

Hôtel Océan

📍 85, avenue Georges-Pompidou à Capbreton

📞 05 58 72 10 22

Instagram : @hotel__ocean

 

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