Échappée belle en van sur les terres basques

Côte Basque Madame N°41

Road trip Gourmand

26 juillet 2024

Échappée belle en terre basque

Par Charlotte Médot

Se sentir dépaysé sans quitter sa région, c’est l’aventure dans laquelle se sont lancés Chiara, notre community manager, et Julien, notre vidéaste. Petite interview avant le départ et retour sur ce voyage au cœur du Pays basque.

Vous vous apprêtez à embarquer à bord du van Marco Polo pour sillonner les routes du Pays basque pendant une semaine, quel est l’objectif de ce voyage ?

Chiara : Tout d’abord, c’est de faire de belles rencontres et de mettre en avant toutes ces personnes qui vont croiser notre route. On est conscients qu’il y a plein de choses à découvrir chez nous, au Pays basque. On veut donc célébrer l’endroit dans lequel on vit, parce qu’on s’habitue vite à notre confort et on oublie d’explorer ce qui nous entoure.

Julien : Oui, au final les locaux ne connaissent pas toujours l’activité de leur territoire. Quand tu te mets dans la peau d’un « touriste » et que tu injectes un peu de curiosité dans la vision que tu as de ton lieu de vie, ça permet de casser la routine et de t’aventurer dans ton secteur. Ce voyage va nous permettre de constater que le Pays basque est un espace super authentique et riche.

Comment avez-vous réagi en découvrant le programme ?

C. : Moi, j’ai été un peu interloquée par certaines activités, parce que je n’y aurais jamais pensé. Je me dis que ça va me sortir de ma zone de confort, car je ne suis pas du tout aventurière. Avec ce programme, je vais pouvoir découvrir plein de choses.

J. : Il y a plein de belles surprises qui s’inscrivent dans ma conception du voyage et qui vont me permettre de redécouvrir le coin. Je suis déjà ravi de pouvoir mettre en avant tous ces différents profils et entreprises. On vit dans un environnement économiquement riche et plein de ressources, ça se ressent à travers ce programme.

Est-ce qu’il y a des choses que vous redoutez ?

C. : J’aime mon confort, donc j’espère que je vais pouvoir m’adapter à cette vie sur la route.

J. : Moi, je n’ai pas spécialement peur. Plus je vais vers l’inconnu, plus je suis stimulé.

J’imagine que la qualité de votre van, le modèle Marco Polo de chez Mercedes, vous a rassurés ?

C. : Oui, le van est incroyable ! Mon appréhension se dissipe, je suis contente de m’y sentir aussi bien. Il est super confortable.

J. : J’adore la culture van, j’ai déjà voyagé de cette façon et j’ai lu beaucoup d’ouvrages sur ce sujet. Avec ce modèle, je pense qu’on atteint des sommets en matière de confort. On a la qualité de route et le design Mercedes, avec tous les atouts d’un van. Les éléments sont bien intégrés et compacts. Je suis bluffé !

C : Maintenant, on est prêts à partir !

Lundi

Après avoir pris possession de son compagnon de route, le duo s’est rendu à la Brasserie du Pays Basque Eguzki à Bardos. Au programme, visite du lieu, découverte du processus de fabrication, du savoir-faire artisanal et des spécificités gustatives de chaque ingrédient, suivies d’une petite dégustation des créations de la maison. Enfin, seulement pour l’un des membres du binôme, car il est déjà l’heure de reprendre la route vers un endroit exceptionnel : le domaine des Laminak. Situé à Bidache, il offre aux voyageurs une parenthèse atypique grâce à différents logements insolites. Au sein de cet écrin de verdure, on retrouve une hutte, une bulle, une roulotte ou encore une cabane dans les arbres, l’espace choisi par les hôtes pour accueillir notre équipe. « Je me sens vraiment dépaysé au milieu de toute cette nature et avec tous ces animaux », conclut Julien avant de rejoindre sa chambre suspendue.

Mardi

Après une nuit dans les airs, le duo a pu se délecter d’un petit-déjeuner complet et reprendre des forces avant de foncer direction l’huilerie Errota. Un lieu unique où la noisette est reine et où ils ont pu faire la rencontre de Vincent, producteur et artisan huilier. « C’était une belle découverte humaine et gastronomique, je ne pensais pas qu’il était possible de proposer autant de produits autour de ce fruit à coque », explique Chiara. Quelques achats gourmands plus tard, il est temps pour les deux voyageurs d’être pragmatiques face aux variations météorologiques. Et pour résister à la pluie, rien de tel qu’un passage chez Décathlon avant de partir vers la frontière espagnole pour un déjeuner avec vue, au sein de Venta Biok. Le reste de la journée est chargé puisque notre équipe a rendez-vous à la Rhune pour monter à bord de son célèbre petit train, discuter avec son conducteur et admirer l’incroyable panorama que nous offre ce sommet. Pour prendre soin de son sommeil, le duo va poser ses valises à la Ferme Elhorga, un endroit charmant et propice à la déconnexion.

Mercredi

Réveil en douceur à la maison d’hôtes pour nos voyageurs. Ils ont pu dormir dans une chambre « magnifique où règne le respect de l’esprit rustique, mais dans le luxe absolu ». Pour finir le séjour à la Ferme Elhorga en beauté, Julie Despons, la maîtresse des lieux, leur a concocté un délicieux petit-déjeuner avec notamment une « brioche perdue à se damner », selon Chiara. C’est donc le ventre bien rempli que le duo a repris la route pour se diriger vers Cambo-les-Bains afin de visiter ses célèbres thermes. « C’est un lieu surprenant avec une architecture chargée d’histoires et un parc incroyable », s’émerveille notre community manager. Après un massage et un déjeuner gastronomique au sein du restaurant de l’établissement, notre équipe s’est rendue dans la boutique Lurretik, à Espelette, où les attendait Bixente. L’héritier d’une famille de producteurs de l’épice qui fait la renommée du Pays basque : le piment. Après une visite de l’épicerie et une dégustation, il est temps pour le binôme de prendre de l’altitude, en garant son cocon confortable, c’est-à-dire son van, en pleine nature.

Jeudi

Le duo a fait le plein d’énergie durant cette nuit au sein du Marco Polo. Il se réveille au milieu des montagnes, dans un cadre verdoyant, prêt à rejoindre sa prochaine étape : la distillerie de la Maison Brana, à Ossès. Chiara et Julien ont pu y découvrir les spécialités de cette entreprise familiale, dont les eaux-de-vie à base de fruits. Puis, ils se sont rendus dans un autre lieu où l’on aime travailler en famille, les ateliers de poterie Goicoechea, avant de pénétrer dans la vallée des Aldudes direction la ferme aquacole où l’on trouve la fameuse truite de Banka. Notre vidéaste était déjà enchanté par les magnifiques paysages de la vallée et son coup de cœur s’est confirmé en découvrant l’auberge Erreguina. Un lieu typique où tous les espaces sont réaménagés et décorés avec goût.

Vendredi

Le réveil s’est fait calmement, au sein de cette adresse familiale et accueillante. Mais il est déjà temps pour notre équipe de repartir vers le domaine Etxondoa pour découvrir les secrets de son cépage Irouléguy, grâce à Olivier, vigneron et maître des lieux. L’après-midi sera plus sportif, car nos aventuriers se rendent à la grotte de la Verna afin d’admirer la plus grande salle souterraine accessible au public du monde. Il s’agit d’une impressionnante caverne au milieu de la roche que l’on peut rejoindre via un tunnel artificiel de plusieurs mètres. Puis, il est temps de revenir à la surface et de profiter de l’ambiance chaleureuse du van jusqu’à l’hôtel de l’Ours à Arette où une chambre attend le duo.

Samedi

Dernière journée pour Julien et Chiara. Après un bel échange avec le couple propriétaire de l’établissement, il est temps de se diriger vers Saint-Sébastien, en Espagne. C’est ici que le duo a pu profiter d’un délicieux repas dans un bar à tapas, recommandé par nos confrères de Basque Magazine, avant de regagner la terre française. À Bidart, le binôme retrouve Matthieu Etxebarne, le surfeur qui « pousse les limites du foil ». L’occasion de revenir sur son parcours exceptionnel et de mieux comprendre d’où vient sa passion. Enfin, pour leur ultime nuit dans le van Marco Polo, les « basques-trotters » ont décidé de rester dans le thème et de se garer face à l’océan pour admirer les surfeurs des plages d’Anglet ainsi que les jolies couleurs du coucher de soleil. Un moment privilégié avant de reprendre la vie de sédentaire.

NOS belles rencontres de voyage

Mercedes marco polo

Toute cette belle aventure, que vous avez pu suivre sur les différents supports de Côte Basque Madame, n’aurait pas été possible sans le concessionnaire automobile : Groupe Clim. Grâce à son expertise et ses services, qui couvrent tous les besoins en matière de mobilité, notre équipe a pu sillonner les routes du Pays basque à bord du modèle Marco Polo de Mercedes. Un van dont le confort, le design et l’ergonomie ont ravi nos voyageurs tout au long de leur périple.